豚の角煮を家庭で作ろうo(*^▽^*)o~♪

シングルパパの育児日記。バツイチ・浮気・離婚・子育て・育児・DVブログ。33歳の夏、1才1ヶ月の息子を置いて妻逃げる(笑)。その後、子供を実家へ置き単身赴任状態で働くが、限界を感じ田舎へ戻る。果たして、40代からの大逆転はあるのか??
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角煮でも、たまには作ろうと思い。

久々に台所で包丁を握りました。

とりあえず、準備段階としては、
うちの田舎のあまりお客さんのいない(笑)スーパーに行き、
ブタバラブロックを買ってきましたo(*^▽^*)o~♪。

で、
butakaku.jpg


とりあえず、フライパンで表面を焼きましたε=ε=(ノ≧∇≦)ノ。
色々な本では、紐で縛ったりしていますが、面倒なのでこれで十分ですo(*^▽^*)o~♪

で、出来ればブタバラを氷水に落とします。
夏でなければ普通の水で十分です(_≧Д≦)ノ彡☆♪


んでんで・・・・・

butakakua.jpg


適当に野菜のくずをぶち込んで、水からコトコトと茹でていきます(_≧Д≦)ノ彡☆♪

ってか、ストーブがあれば、

ばっちぐぅ~~~♪♪
なんですがね・・・。

出来れば、4時間とか・・・それ以上がいいですねε=ε=(ノ≧∇≦)ノ。
そうすると、とってもマロになりますε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

まぁ、少し肉の感触があってもいい人なら、別に1時間程度でもかまいませんよぉ~~~♪

死にはしませんからぁ~~o(*^▽^*)o~♪

とりあえず、今日の仕込みはこんな感じですぅ~~♪♪


気に入ってくれたら、適当に
ポチっとお願いしまぁ~~~~す
ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ


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